草原国家公园日干乔

日干乔大沼泽分布于红原的瓦切乡、麦洼乡、色地乡并延伸至若尔盖的部分乡场,面积约为250万亩,海拔3300——3500米。

日干乔大沼泽分布于红原的瓦切乡、麦洼乡、色地乡并延伸至若尔盖的部分乡场,东连世界自然遗产九寨沟黄龙,北去若尔盖唐克乡,九曲黄河第一湾,具有良好的地理、交通区位优势,面积约为250万亩,海拔3300—3500米。日干乔大沼泽土质为潜育沼泽土、泥炭沼泽土。以木里苔草和杂草类形成办分解的生草层海绵状沼泽类草场,排水困难,畜牧利用低。日干乔大沼泽是世界上最大的高原湿地–若尔盖湿地保护区的重要组成部分。这一片茫茫沼泽地每一寸土地都留下了红军的足迹,这块沼泽地曾经有一支英勇队伍在这里展开了与大自然博斗的悲壮史诗,那就是一九三五年中国工农红军的长征。

沼泽地天气变化无常,即便是仲夏时节,也时而寒流滚滚,时而暴雨倾盆,狂风、冰雹、风交雪随时可见。

美食特产

牦牛酸奶

牦牛酸奶
牦牛酸奶

牦牛酸奶是藏族民间非常传统的奶制冷饮,营养丰富,助消化。此酸奶用牦牛奶制作,这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮,扒开奶皮,软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪,芳香扑鼻,入口,酸甜凉爽宜人

羌活

羌活
羌活

羌活为伞形科植物,可入药。味辛、苦,性温。归肾、膀胱经。功效解表散寒、祛风胜湿、止痛。 红原县刷经寺是红原县羌活主要产地,只有在这里才可以买到纯正的羌活。

“和尚”包子

“和尚”包子
“和尚”包子

和尚包子馅种类繁多、颇具特色。肉包子有牦牛肉馅,“素”包子有人参果馅、酥油糌粑馅、杂菌馅、蕨苔馅、元根馅、混合型包子:有猪肉蘑菇馅、猪肉木耳馅、猪肉白菜馅、猪肉菲菜馅。其次,包子的形状千姿百态,大放异彩。樱桃嘴包子是较常见的一种,这种形状的包子不但容易制作,而且大方好看。尤其包子中心张着的圆圆小嘴,能够刺激用膳者敞开胃口美食一顿。

在矮脚藏桌上虽然少不了什么手抓肉、油炸果、各种糕点和牛奶饮料等;但要说菜肴主角,则和“和尚”包子。这种包子大小和小笼包子差不多,特点是包子内有汤,包子皮为死面。因寺院里的和尚爱做这种包子,所以人们称它为“和尚”包子。

食用包子时,须注意的是咬开一个口子后,小心别让味鲜质优的“包子汤”白白地流走。正确的方式是,拿起一个包子,先小心地在其上咬出一个小洞,然后噘起嘴,将里面的“汤”辍饮完,再食用包子。

牦牛肉

牦牛肉
牦牛肉

依托本地资源,选用生长在海拔3500米以上的高寒湿地——牦牛肉为原料,经选料、预煮、整形、炒制、烘干、包装等工序采用独特的生产工艺精心加工制成。

推荐品牌:溜溜牛、红原御坊斋“撇脱咀”牌

旅游攻略

门票

电话

0837-2662163

景区位置

阿坝藏族羌族自治州红原县

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