四川名片:茶馆

“茶馆”在四川的数量也可谓是甲天下。

茶馆”在四川的数量也可谓是甲天下。茶馆除了休闲之外,还是重要的社交场所。在旧社会,三教九流相聚在此,不同行业、各类社团在此了解行情、洽谈生意、看货交易;袍哥组织的“码头”也常设在茶馆里。现如今,“泡茶馆”仍然是四川人喜爱的体闲方式之一。在茶馆中花上10元钱泡上一杯茶,不仅能独享那一份自在清净和消磨时光,而且还能叫亲会友和享受各种文化娱乐活动。当然,棋牌是茶馆里永远也少不了的娱乐项目。因此,街头上随处可见的茶馆成为成都独特的市井风光。 

四川名片:茶馆
茶馆

每逢寒暑假,茶馆又成为争聘教师“六腊之战”的战场。可以说,七十二行,行行都把茶馆当做结交聚会的好去处,茶馆成为社会生活的一面镜子。历史旧社会的茶馆还兼有调解社会纠纷的职能。亲朋邻里之间若出现了纠纷,双方约定到某茶馆“评理”。凡上茶馆调解纠纷者,由双方当事人出面,请当地头面人物调解,双方参加辩论的对手经过一番唇枪舌战之后,由调解人仲裁。所谓“一张桌子四只脚,说得脱来走得脱”。如果双方各有不是,则各付一半茶钱;如是一方理亏,则要认输赔礼,包付茶钱。

茶馆的另一重要职能是作为社会文化娱乐场所。晚上茶馆设有川剧“玩友”坐唱,俗称“打围鼓”。

四川茶馆除了卖茶,还卖糖果、香烟、瓜子、花生等小吃。解放后的茶馆还增加了打牌、下棋、读书看报、赏花赛鸟,以至于唱卡拉OK、看录像节目等,内容愈来愈时髦、新颖,但它作为民间传统社交活动场地的功能始终没变。

今天,茶馆的另一重要职能是作为社会文化娱乐场所。在四川各地,有的茶馆设有川剧“玩友”坐唱,俗称“打围鼓”。另外,有些茶馆设有四川扬琴、评书、清音、金钱板等演出活动。坐茶馆的人可以边饮茶,边欣赏具有浓郁地方特色的曲艺节目。有的茶馆还增加了打牌、下棋、读书看报、赏花赛鸟,以至于唱卡拉OK、看录像节目等,有的茶楼引入现代信息技术,配置了计算机上网。总之,现代茶馆的服务形式越来越丰富,内容愈来愈新颖,但它作为民间传统社交活动场地的功能始终没变。从四川茶馆或喧闹嘈杂、或平和闲适之中,或许能体味到一些巴蜀民风、捕获一些市井之趣……

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