安逸买

  • 皇木腊肉

    皇木腊肉,是一种由青冈木慢火熏制的腊肉,一般35天才能够出炉,从选猪种到熏制都十分讲究。使用传统配方熏制出的腊肉颜色鲜亮光泽肥瘦均匀,不仅看起来美观而且味道更是一绝

    2020年12月8日
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  • 长赤麻饼

    四川省巴中市南江县长赤麻饼为长赤三绝之一,又名“空壳子麻饼”。因其独特的中空、薄皮、外香脆、里纯甜、价廉而远近闻名。在2013年被纳入【市级非物质文化遗产】。

    2020年12月7日
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  • 方酥锅魁制作技艺

    南充方酥锅盔起源于明清年间,朱德老家南充仪陇的一个小镇。盛行南充、广安、阆中一带,随着改革深入,方酥以独特的明间配方,融合现代烹饪工艺,从而形成酥脆化渣的特有口感,再套入中华名小吃”川北凉粉”吃后令人叫绝,直呼安逸。

    2020年12月7日 品非遗
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  • 灯影牛肉

    灯影牛肉,四川省达州市通川区特产,中国国家地理标志产品。灯影牛肉是达州市的汉族传统名食。精选的牛后腿腱子肉切片,手工制作,色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。其…

    2020年11月25日
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  • 化腐朽为只只灵耳,种出青川人的幸福篇章

    青川气候温和湿润,适宜多种食用菌生长,是黑木耳的发源地。根据地方志记载,青川生产黑木耳的历史至少可以追溯到唐朝,迄今为止已有1000年以上的历史。我们的老祖先早些年用马帮、人力运到成都、江油、西安等地销售。

    2020年11月24日 安逸买
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  • 徐鸭子手撕鸭

    徐鸭子(手撕鸭)是四川宣汉地方名菜之一,采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子,经徐代建继承传统工艺,通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品

    2020年11月16日
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  • 曹氏豆干

    曹氏豆干产于古蓬州,是曹氏家族的祖传特产,已有300多年历史。1994年被正式注册为“蓬州曹氏豆干”,是川北地区的名特小吃之一。

    2020年11月10日 品非遗
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  • 藏香猪肉制品

    #48小时爱上小金# 小金美食—藏香猪肉制品

    2020年11月1日
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  • 古蔺麻辣鸡

    古蔺麻辣鸡古蔺县的一种特色食品,是古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃,以鲜、香、麻、辣、著称,每当逢年过节古蔺的家家户户就准备一只大鸡公以自家自制卤水卤制然后再加以自己所制作出的特制蘸水然后邀请自家的亲戚一起品尝

    2020年10月23日
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  • 小金沙棘,大自然最好的馈赠

    小金沙棘,大自然最好的馈赠

    2020年10月16日 安逸买
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